Seit Juni 2003 erarbeiten Ausbilder/innen und Pädagogen/innen der beteiligten Bildungsträger sowie Vertreter/innen der Jugendlichen in deutsch-dänischen Teams berufsfeldspezifische Qualifizierungsbausteine. 

Es wurden sechs Teams eingerichtet: 

• Internet /Öffentlichkeitsarbeit,
• Home Management: Kunst,
• Home Management und Küche: Kochbuch
• Handwerk: Spielplatzgeräte / Fahrrad 
• Gärtnerei: Archäologisches Projekt / Klostergarten / Rekultivierungsvorhaben 
• Schneiderei: Accessoires